Nedeea

O abordare cinstită și onestă în producția de vinuri care reflectă terroir-ul unic și diversitatea soiurilor de struguri cultivate la Bolovanu. Cu mici diferențe în selecția soiurilor, precum prezența distinctivă a Novacului, Castel Bolovanu își propune să ofere consumatorilor vinuri seci și demiseci, menținând o calitate remarcabilă și accesibilitate.

Novacul, un soi de struguri distinct și valoros, joacă un rol central în gama Castel Bolovanu. Înrudit cu Negru de Drăgășani, Novacul provine dintr-o încrucișare între Saperavi, un soi originar din Georgia, și Negru Vârtos, un soi românesc aproape uitat. Obținut înainte de 1986-1987 la stațiunea de cercetare din Drăgășani, Novacul și-a găsit un loc de cinste în portofoliul Vinarte, datorită eforturilor cramei de a explora și valorifica potențialul soiurilor autohtone.

Deși Novacul nu este în general considerat adecvat pentru producția de vinuri premium solo, Vinarte a reușit să îl integreze în mod eficient în cupaje, unde contribuie cu notele sale unice, îmbogățind profilul aromatic și structura vinurilor. Această abordare inovativă subliniază viziunea Vinarte de a experimenta și valorifica la maximum soiurile românești, chiar și pe cele mai puțin cunoscute.

Showing 1-4 of 4 Results

Domeniile Vinarte

Pachet Nedeea
141,00 lei
- 1x Nedeea Alb - 1x Nedeea Rosu - 1x Nedeea Rose

Domeniile Vinarte

Nedeea Roșu
55,00 lei
Unic prin îmbinarea celor trei soiuri indigene, Nedeea roșu e remarcabil aromatic prin notele de cireșe negre, fructe de pădure, p...

Domeniile Vinarte

Nedeea Rosé
55,00 lei
Feteasca Neagră și Băbeasca Neagră, soiuri străvechi românești, compun un rose plin de caracter distinct – cu arome de frăguțe, ci...

Domeniile Vinarte

Nedeea Alb
55,00 lei
Un asamblaj unic și seducător de soiuri românești, caracterizat de arome florale și gust de mere verzi și pere zemoase, Nedeea e de...