Atat de popular si atat de diferit… Un vin de calitate isi lasa amprenta asupra aromei si gustului acestui cocktail apreciat in mod special in zilele de iarnă. In acest sens Castel Starmina Cabernet Sauvignon  este alegerea perfecta. Buchetul complex si gustul catifelat se asociaza atat de bine cu cardamonul verde si scortisoara.

Vaporii calzi sunt asemeni unei imbratisari, atat de fine si atat de dorite…

Ingrediente:

• 1 sticlă Castel Starmina Cabernet Sauvignon
• 6 steluțe de anason
• 3 batoane de scorțișoară
• 11 semințe de cardamon verde
• ½ linguriță de cuișoare
• 20 grame ghimbir proaspăt
• 1 portocală
• 1 ceașcă zahăr alb
• 1 ceașcă apă

Instrucțiuni (3 porții):

• decojește portocala (păstrează coaja)
•  taie portocala in felii subtiri
•  curăță și feliază subtire ghimbirul
•  intr-un recipient pune zahărul, apa, ghimbirul, toate mirodeniile, coaja de portocală, jumătate din feliile de portocale și tot vinul Castel Starmina Cabernet Sauvignon
• amestecă si lasă continutul la fiert (foc mediu,timp de 15 minute)
• amestecă constant
• la final, lasă totul să se răcească un pic
• orneaza cu felii de portocale, un baton de scorțișoară și două steluțe de anason

Aspectul principal in pregatirea acestui cocktail consta in fierberea vinului la foc mediu, fără ca acesta să dea în clocot. In acest fel eviti riscul de a pierde efectul alcoolului. Concluzia e ca iarna poate fi “imblanzita” impreuna cu  Castel Starmina Cabernet Sauvignon