Avenue

Roza de Sâmburești

45,00RON

  Livrare gratuita la cumparaturi peste 200 lei.

BOLOVANU - SÂMBUREȘTI
Volum:  0.75L
Culoare:  Rose
Soi:  Cabernet Sauvignon
Crama:  BOLOVANU - SÂMBUREȘTI
Tip:  Sec

Descriere

Roza de Sâmburești e vinul gândit să aducă briza mării pe bulevardele copleșite de căldură. Cochetează cu consumatorul încă din momentul în care își afișează culoarea, apoi, îl seduce cu aromele intense de căpșuni și ierburi aromatice. Își etalează prietenos calitățile, inclusiv față de cei care abia descoperă lumea vinului. Un excepțional rose din Cabernet Sauvignon (100%), recomandat la temperatura de 8-10*C.
Volum

Culoare

Soi

Crama

BOLOVANU – SÂMBUREȘTI
Tip

Sub-brand

Roza de Sâmburești

Specificații

Roza de Samburesti este vinul care aduce briza marii pe bulevardele coplesite de caldura. Roza cocheteaza cu consumatorul inca din momentul in care isi afiseaza culoarea.
Apoi, seduce cu aromele intense de capsuni si ierburi aromatice. Acest vin exceptional obtinut din soiul de struguri Cabernet Sauvignon (100%) comunica intr-un mod prietenos chiar si cu cei care abia descopera lumea vinului. Roza de Samburesti se recomanda a fi apreciata la temperatura de 8-10*C

Tacos cu somon

4 porții
Ingrediente

  • somon
  • salsa de avocado
  • salata de ceapă

Pentru somon

  • - 800 grame file de somon
  • - două lingurițe pudră de ceapă
  • - o linguriță coriandru măcinat
  • - o linguriță boia dulce
  • - sare
  • - piper
  • - ulei de măsline

Pentru salsa de avocado

  • - 2 avocado bine coapte
  • - 5-6 roșii cherry
  • - un ardei verde iute
  • - 2 linguri coriandru proaspăt tocat
  • - zeama de la jumătate de lime
  • - sare

Pentru salata de ceapă

  • - 2 cepe roșii de apă
  • - zeama de la jumătate de lime
  • - sare

Pentru servit

  • - 8 tortilla de porumb
  • - 100 grame brânză feta
  • - coriandru proaspăt
  • - felii de lime

Mod de preparare
Fileurile de somon se taie în felii de aproximativ 5-6 cm. Se ung cu toate condimentele și cu ulei de măsline și se pun pe un grătar încins. Se țin aproximativ 3 minute pe o parte, se întorc și se mai țin 3 minute. Peștele trebuie să fie făcut în interior, dar să rămână suculent.
Pentru salsa, se scoate miezul de avocado și se taie cubulețe împreună cu roșiile cherry. Se adaugă ardeiul tocat (după gust, cât de iute preferați sau suportați), coriandrul tocat, zeama de lime și sare după gust.
Ceapa se taie julienne, se pune într-o strecurătoare și se clătește cu apă rece. Se presară sarea și se zdrobește un pic ceapa. Se lasă să se scurgă 10 minute, apoi se pune într-un bol și se amestecă cu zeama de lime.
Tortillas se încălzesc puțin în tigaie.
Pe fiecare tortilla se pune somon, care se sfărâmă în bucăți nu foarte mici, salată de ceapă, salsa de avocado, brânză feta și frunze de coriadru. Dacă e necesar, se mai adaugă zeamă de lime.

Print Share

Retete

Medalii

  • International Rosé Championship 2021

Soare Rosé 2020 – Silver

Prince Mircea Rosé D’Excellence 2020 – Silver

  • IWSC 2021

Nedeea Red 2019 – Bronze (88 points)

  • Concours International des Cabernets 2021

Castel Bolovanu Cabernet Sauvignon & Cabernet Franc 2017 – Gold

Prince Mircea Cabernet Sauvignon  2018 – Gold

  • Meininger’s International Rosé Award 2021

Roza de Samburesti 2020 – 87 points

Nedeea Rosé 2020 – 87 points

Prince Mircea Rosé D’Excellence 2020 – 87 points

  • Paris Wine Cup 2021

Nedeea Red 2019 – Silver 82 points

Prince Mircea Cuvee D’Excellence 2019 – Silver 80 points

Sirena Dunarii 2013 – Silver 79 points

Soare Red 2017 – Silver 76 points

 

  • London Wine Competition 2021

Nedeea Red 2019 – Silver 87 points

Sirena Dunarii 2013 – Silver 85 points

Castel Starmina Feteasca Neagra 2018 – Silver 78 points

Prince Mircea Feteasca Neagra 2018 – Silver 78 points

Castel Bolovanu Cabernet Sauvignon & Cabernet Franc 2017 – Bronze 69 points

 

  • Mundus Vini Spring Tasting 2021

Sirena Dunarii 2013 – Gold

Castel Starmina Cabernet Sauvignon 2018 – Silver

Domeniile Vinarte Red 2018 – Silver

  • China Wine & Spirits Awards 2021 – Best Value

Castel Bolovanu Cabernet Sauvignon 2017 – Gold Medal

Soare Red 2017 – Gold Medal

  • “SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2021

Prince Mircea Merlot 2018 – Gold medal

  • Selections Mondiales des Vins Canada 2020

Soare Red 2017 – Grand Or / Prix du Jury

Castel Bolovanu Cabernet Sauvignon & Cabernet Franc – Or/Gold

Nedeea White 2019 – Or/Gold

Nedeea Red 2018 – Argent/Silver

  • Alliance du Monde 2020

Soare Red 2017 – Silver

  • Berliner Wein Trophy 2020 – winter tasting

Prince Mircea Merlot 2017 – Gold

Nedeea Red 2018 – Gold

  • Decanter World Wine Awards 2020

Sirena Dunarii 2013 – Silver

Castel Starmina Feteasca Neagra 2018 – Bronze

  • London Wine Competition 2020

Sirena Dunarii 2013 – Bronze

Nedeea White 2019 – Bronze

  • China Wine & Spirits Awards 2020

Castel Starmina Feteasca Neagra 2018 – Gold Medal

Castel Starmina Merlot 2018 – Gold Medal

Castel Starmina Cabernet Sauvignon 2018 – Silver Medal

 

  • Mundus Vini 2020 – The Grand International Wine Award

Nedeea Red 2018 – Silver Medal

Nedeea Rosé 2019 – Silver Medal

  • Vinalies Internationales 2020, Paris

Castel Starmina Tamaioasa Romaneasca 2019 – Silver Medal

  • Mundus Vini 2019 – The Grand International Wine Award

Nedeea Red 2017 – Silver Medal

  • Asia Wine Trophy 2019, Daejeon, China

Cuvee D’Excellence 2017 – Gold Medal

  • WWSA 2019, London, UK

Domeniile Vinarte Red, 2017 – Gold Medal
Domeniile Vinarte Rosé, 2018 – Silver Medal
Domeniile Vinarte White, 2018 – Bronze Medal

  • Vinalies Internationales 2013, Paris

Sirena Dunarii 2001 – Gold Medal

  • LUGANO 2009 – Mondial du Merlot

Prince Matei 2001 – Gold Medal

  • BRUXELLES 2004 – Concours Mondial

Swallowtail Feteasca Neagra 2001 – Gold Medal

  • CHALLENGE DU VIN 2004 – France

Prince Matei Merlot 2000 – Gold Medal

  • HILTON HEAD WINE FESTIVAL 2004, South Carolina USA

Sirena Dunarii 2000 – Gold Medal
Sienna 2000 – Gold Medal
Prince Matei 2000 – Gold Medal
Swallowtail 2001 – Silver Medal
Prince Mircea 2001 – Silver Medal

Red Paradox 2000 – Silver Medal
Bonvino 2001 – Silver Medal

  • BRUXELLES 2003 – Concours Mondial

Merlot Prince Matei 2000 – Gold Medal
Merlot Prince Mircea 2000 – Gold Medal

  • BRUXELLES 2002 – Concours Mondial

Cabernet Sauvignon Soare 1999 – Silver Medal

  • BRUXELLES 2001 – Concours Mondial

Merlot Sienna 1999 – Gold Medal
Castel Bolovanu Cabernet Sauvignon 1999 – Silver Medal

Recenzii

Nu există recenzii până acum.

Fii primul care adaugi o recenzie la „Avenue”

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Recomandări